Das DLR Fachzentrum Bienen und Imkerei in Mayen hat in einer Online-Umfrage unter Imkern die durchschnittlichen Verkaufspreise für ein 500g Glas Honig in unterschiedlichen Regionen ermittelt und veröffentlicht. Erfragt wurden die Preise für Frühtracht/Blütenhonig, Sommertracht/Sommerblüte und für Rapshonig.
Im Durchschnitt aller Regionen in Deutschland kostete 2018 ein Glas Blütenhonig 5,27 €, ein Glas Sommertracht 5,34 € und ein Glas Rapshonig 5,08 €. Die Preise schwanken dabei je nach Region z.B. beim Blütenhonig zwischen 4,68 € in der Oberpfalz und 6,45 € in Hamburg.
In der Region Karlsruhe lagen die Preise etwas über dem Bundesdurchschnitt (5,37 € für Blütenhonig, 5,72 für Sommertracht und 5,42 für Rapshonig).
Alle Zahlen der Online-Umfrage sind in der Übersicht Honigpreise 2018 (hier klicken) zu finden. Zu beachten ist, dass die Zahlen umso besser sind desto mehr Imker rückgemeldet haben. Zahlen mit geringer Rückmeldeanzahl sind eher unsicher.